Pepes teri

____\》》》PEPES TERI 《《《《》|__

Bahan :
1 mangkok mangkok kecil ikan teri
1 kecil pete cina
1/2 kg parut kelapa
seikat daun kemangi
cabe merah,,potong serong
cabe rawit utuh
tomat,,potong2
garam
gula pasir
daun pisang
tusuk gigi

bumbu halus :
5 btr kemiri sangrai
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas kunyit,,saya ga pake
3 bh cabe merah

cara membuat :
1. rendam ikan teri dalam air hangat selama 3 menit,,supaya ikan teri nya tidak terlalu asin
2. dalam wadah,,campurkan parutan kelapa,,pete cina,,ikan teri,tomat,cabe merah,cabe rawit utuh dan daun kemangi.
3. tambahkan gula pasir dan garam
4. bungkus dengan daun pisang..sematkan tusuk gigi
5. pepes selama 15-20 menit.
jadi dech...


Comments

Popular posts from this blog

Inovasi Perpusnas dalam Pembangunan

Dare to be you with ASUS S14 S433